05-14

北京政府储备冻猪肉入市一周,肉价降了多少？

为增加猪肉货源供应，降低肉价，北京市决定自5月5日至7月4日，每日投放5万公斤政府储备冻猪肉，累计投放总量305万公斤。目前，政府储备冻猪肉入市一周，部分品种猪肉价格已出现回落。今日，在宣武门附近的一家大型连锁超市内，挂出了“北京市政府惠民放心猪肉销售点”的红...

06-12

日本自6月12日起禁止餐饮店提供生食猪肉

据日本媒体报道，于6月12日起日本《食品卫生法》新规定实施，禁止餐饮店提供生食的猪肉猪肝等肉食产品。餐饮店有义务将猪肉食品烹饪制熟后在提供给客户食用。对违反规定并屡教不改者给予严重处罚。 众所周知，日本是以生食海产品、肉食品等在世界各地闻名。据报道，生食...

05-17

5月全国九成省市猪肉价格上涨

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与4月相比5月15日，猪肉价格上涨；食用油、牛羊肉价格以降为主；蔬菜、水产品、水果价格微幅波动；成品粮、禽蛋、奶类价格基本稳定。 猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨0.2%、0.1%；牛腱肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊...

11-24

避免注水猪肉销售从监管开始

《法制晚报》19日、20日连续两天推出《宝坻未检疫猪肉绕道进京》暗访报道。记者发现，天津宝坻私屠滥宰死灰复燃，私屠滥宰猪肉绕开检疫通道流入北京。18日晚，丰台食药监局执法大队联合4部门对丰台猪肉批发窝点进行了查抄。 天津市宝坻区高家庄镇后西苑村私屠...

08-16

顺发食品有限公司欲加强冷鲜肉品牌效应

大品牌早已开始在全国市场的布局，双汇、雨润、金锣等全国性冷鲜肉品牌不仅每年投入大量的资金进行品牌传播，而且早已开始了抢占全国各重要城市销售终端的计划。这就给还基本处在产品推销阶段的地方冷鲜肉企业敲响了警钟。山东顺发食品有限公司是临沂一家生产冷鲜肉、冻猪肉等猪肉...